Graz očami milovníka pokoja: Skryté zákutia historického mesta a ubytovanie v penziónoch pod vinicami

• Klára Steinbauerová
• 26.05.2025
• Rakúsko
• Graz

Keď ráno otvoríte rozumne zaškrípané drevené okno malého penziónu pri viniciach, kde vám hostiteľ už včera stihol popriať dobrú noc menom, Graz naberá úplne inú tvár. Vôňa čerstvej kávy v kuchyni, zamatový vzduch plný rosy a tiché vzdialené zvuky mesta pod vami – všetko sa pokojne mieša v novom dni v Grazi. Pre každého, kto túži uniknúť ruchu a objaviť rakúske mestá cez drobné okamihy – Milan a jeho partnerka určite poznajú ten dobrý pocit pri vstávaní bez zhonu. Tu, kde vinice hladia posledné vlny predmestských kopcov, začína víkend, aký ostane v pamäti ešte dlho po návrate domov.

Vitajte pod vinicami: Prebudenie v srdci pokoja

Jednou z najväčších radostí pobytu mimo centra je ranný rituál, ktorý vám z džungle všedných dní preklopí srdce do iného rytmu. Za jemného škriekania vtákov a nesmelých krokov na drevenej podlahe objavíte, že čas v penziónoch pod vinicami plynie inak. Už pri prvej šálke kávy vycítiť, že tu na vás čaká nielen pokojnú ubytovanie, ale aj autentický kontakt s miestnou kultúrou a vinárskymi tradíciami. Hostitelia si radi nájdu čas na osobný pozdrav, pripomenú blízkosť starých pivníc či pošepkajú tip na prechádzku, ktorou sa mesto otvára menej známou stranou.

Historické centrum v tichu: Skryté uličky, pohľady a duše remesiel

Ak sa rozhodnete z pletených papúč predsa len poprechádzať po historickom centre, do Grazu vstúpite ako niekto, kto nehľadá senzácie, ale vychutnáva atmosféru v detailoch. Tajomné úzke uličky, ktorým sa turistické davy ešte vyhýbajú, spájajú storočné podlubia s nenápadnými vchodmi do kaviarní. Stačí ráno – alebo podvečer – sadnúť do malej kaviarne na vedľajšej ulici, nechať si nalej kapučíno od sympatického baristu a počúvať, ako melódia nemčiny splýva s vôňou pečiva. Najlepšie výhľady pohladia dušu po výstupe na Schlossberg, kde sa nad údolím rieky Mura otvára pokojný, až meditívny horizont a mesto dýchajúce dávnou slávou Európskeho hlavného mesta kultúry.

Menej známe dvory skrývajú majstrov ručného remesla – či už je to kožiar s náradím ešte po dedovi alebo hrnčiarka, ktorá vám dovolí nahliadnuť do svojej dielne. Prítomnosť tradičných remesiel je v Grazi živá a v každom kúsku výkladu cítiť pokoru k materiálu aj minulosti.

Vinárstvo a chute regiónu: Vinné chodníky pokoja

Pravý život Grazu sa rozprestiera v pomalých krokoch medzi starými vinohradmi a štamperlami plnými vína od lokálnych rodín. Ak túžite ochutnať to najlepšie z vinárskej kultúry, odporúčam vydať sa pešo či bicyklom na vinársku stezku za mesto. Výhľady sú ohromujúce – lúky s posiatymi červenými makmi, staré sady a vinič na jemne zvlnených svahoch. V menších penziónoch a rodinných domoch popri cestách často nájdete ochotných hostiteľov, ktorí radi ponúknu ochutnávku svojho posledného ročníka a podelia sa o príbeh.

Tipy na pokojné ubytovanie v meste Graz a pod vinicami

Rozhodujúc sa pre ubytovanie v meste Graz, určite odporúčam vyberať si nie príliš rušné ubytovania, ktoré ponúkajú atmosféru oddychu, dokonalého pokoja, no zároveň sú od historického centra len na skok. Práve tu sa podarilo spojiť moderné pohodlie s pokojnou vidieckou tvárou mesta.

Ak hľadáte súkromie, priestrannosť a pocit domova počas celého pobytu, dávam do pozornosti VIVA Apartments, ktoré lepšie splnia sen o pohodovom útočisku mimo tradičného ruchu mesta. Každý apartmán má balkón, plne vybavenú kuchyňu, práčku, ale aj priestory na pokojné čítanie či rannú kávu s výhľadom. Parkovanie je bezproblémové a do centra je to len pár minút.

Priaznivci moderných riešení ocenia aj Parksuites Apartments Graz – moderné apartmány v živšej, no stále pokojnej štvrti Lend, s terasou či balkónom a v pešej dostupnosti k potravinám, trhom aj starému mestu. Je to miesto, ktoré vás vťahuje sviežou energiou, no večer ponúka kľud na oddych.

Ak preferujete výhľady a súkromie terasy, za pozornosť stojí vkusné Zentrum & Große Terrasse – vybavené pre pokojné raňajky na čerstvom vzduchu, pár krokov od železničnej aj historickej zóny. Vďaka blízkosti k hlavným pamiatkam aj tichým uličkám je tento apartmán výbornou voľbou pre páry, čo hľadajú spojenie kľudu a dobrej dostupnosti.

Obľúbenou kombináciou polohy a pohodlia je aj Zentrum & Parkmöglichkeit Apartment, kde vás privíta domácka atmosféra, praktický prístup a možnosť parkovania priamo na mieste. Výhľad na mesto a blízkosť historických lokalít dotvárajú pocit dovolenky, pri ktorej vás nič nevyruší.

Ďalšou skvelou alternatívou v pokojnej časti mesta je Modernes Appartement – útulné priestory so všetkým, čo hektickému životu chýba: ticho, pohodlné postele, plne vybavená kuchyňa a priestory ideálne na oddych po vínnej túre alebo pri čítaní podvečer.

Na milovníkov nostalgie čaká Vintage Apartment – príjemná kombinácia retro atmosféry, výhľadov na mesto a kompletného vybavenia pre pokojné dni. Vhodné pre páry alebo jednotlivcov, čo ocenia autenticitu a ešte si chcú vychutnať večerný čaj doma – s pohľadom na staroveké veže Grazu.

Rovnakou mierou domáckeho pohodlia vás poteší Wohnung in Graz SOVA 1, kde či už strávite čas na terase alebo v moderne zariadených priestoroch s vybavenou kuchyňou, vždy budete mať pocit, že sem patríte – aspoň na chvíľu.

Výborné hodnotenia má aj Modern City Apartment – ak chcete spojenie centrálnej polohy a perfektného vybavenia, ktoré vám dovolí variť miestne špeciality, prechádzať sa večerom a nerušene oddychovať s knihou či pohárom vína.

Pokiaľ túžite po štýlovom ubytovaní s dôrazom na estetiku, objavíte to v Moderne und schöne Wohnung, ktoré vkusne kombinuje moderné línie s príjemnou oddychovou náladou, ideálne na víkendový pobyt.

Za zmienku rozhodne stojí ešte Zentrales & modernes City-Apartment. Ak plánujete cyklovýlety, návštevu remeselných trhov alebo jednoducho túžite po ránoch bez hluku – tu sa budete cítiť ako doma. Výhľad na záhradu dodáva osviežujúci pocit prírody, aj keď ste v meste.

Cesty medzi vinicami a výlety do prírody: Tipy na pokojné prechádzky

Milan a všetci, ktorí chcú spomaliť – nechajte sa viesť za hranicu mesta k vinárskym chodníkom. Odporúčam trasu z okrajových štvrti cez pohorie Plabutsch, kde nad vinicami kraľujú staré sady a výhľady sa menia s každým krokom. Popri ceste objavíte drevené lavičky a miesta, kde môžete ochutnať burčiak alebo sezónne špeciality (v septembri určite odporúčam ochutnať „Sturm“!).

Ak vám bude pršať, skúste nahliadnuť do malých vinárskych pivníc – niektoré ponúkajú krátke exkurzie, degustačné medzera či tematické večery v štýle rakúskej heuriger. Mestské záhrady a parky (napríklad Stadtpark) sú tiež ideálne na nenáročné popoludňajšie čítanie na lavičke.

Praktické rady na záver: Ako vybrať a rezervovať ubytovanie v Grazi

Pri rezervácii pokojného pobytu odporúčam sledovať vzdialenosť od hlavnej železničnej stanice aj historického centra – mnohé penzióny a apartmány ponúkajú všetko potrebné aj pre nešoférov. Nezabudnite sa informovať o možnosti parkovania alebo krátkeho transferu z letiska. Ak plánujete víkendový pobyt počas hlavnej turistickej sezóny, rezervujte dostatočne vopred, najmä pokiaľ túžite po ubytovaní pri viniciach či v menších apartmánoch s terasou. Atmosféru Grazu najlepšie nasávate v tých miestach, kde hostiteľ vie vaše meno a pohár miestneho vína je vždy poruke.

Graz a jeho okolie ponúkajú milovníkom pokoja a autenticity chuť rakúskeho vidieka až do posledného odlesku pohára vína pri západe slnka. Prajem vám, aby ste tu objavili to svoje zákutie pokoja, kde čas plynie pomalšie a život chutí ako mladé štajerské víno.

Autorka: Klára Steinbauerová